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ほりほり

Author:ほりほり


堀田周郎(ほりたのりお)
1958年・姫路市生まれ。B型。
播州ハム社長・・・・と言いましても、従業員20名余りの小さな会社ですので 製造から営業、そしてWebマスターと色々やっています。
大江工場長と共に創業以来のドイツ式製法に、欧米各国の製法研究や各種研修の成果をアレンジして日本人の繊細な味覚に合うハム・ソーセージづくりをめざしています。

この日記では、日々の出来事やお店からのご案内をお伝えしていきたいと思っています。

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親子ソーセージ体験教室
飾磨小学校・PTA父親教室から依頼があり
私と大江工場長、山口君、アカマッちゃん、家内の5名で
協力させて頂きました。

100130.jpg

100130c.jpg


何分、始めての試みだったので
当初2時間位の予定が3時間以上かかってしまう等
弊社不手際も多々あったかと思うのですが

参加者(約50名)の皆さんには
ソーセージづくりの楽しさや
自分で作ったソーセージのおいしさを
体験して頂けたのではないかと思っています。

100130a.jpg

100130b.jpg



子供さんの笑顔をたくさん見ることができ
とても楽しい一日でした。




追記

今回はご縁があって、ご協力させて頂きましたが
ソーセージ教室は、通常の業務に追われてしまい
お問い合せ頂いても、お受けすることが出来ません。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。   




日常風景 | 11:49:00

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