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ほりほり

Author:ほりほり


堀田周郎(ほりたのりお)
1958年・姫路市生まれ。B型。
播州ハム社長・・・・と言いましても、従業員20名余りの小さな会社ですので 製造から営業、そしてWebマスターと色々やっています。
大江工場長と共に創業以来のドイツ式製法に、欧米各国の製法研究や各種研修の成果をアレンジして日本人の繊細な味覚に合うハム・ソーセージづくりをめざしています。

この日記では、日々の出来事やお店からのご案内をお伝えしていきたいと思っています。

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ハムの日
☆ 食に関するうんちく話を、
  過去のメールマガジンからご紹介させて頂きます。

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ハムの日 

今日8月6日は
「ハ(8)ム(6)」の語呂合わせから、
ハムの日とされています。

 #ネットで検索してみると
  日本ハム・ソーセージ工業協同組合が
  記念日と制定しているそうです。


ところが、あまり業界をあげて
販売促進のための一大キャンペーンというのは
行っていません。


バレンタインデー、父の日、母の日と
商魂たくましく記念日を設定しては
キャンペーンを繰り広げる日本において
なぜハムの日キャンペーンはないのでしょうか?

 #土用の丑の日だって「この日に”う”のつく食べ物を食べると良い」と
  言い伝えを江戸時代に「うなぎを食べると良い」と替えた
  名コピーライターの戦略です。(それまでは夏はうなぎの売れない季節でした)


その答は

 8月6日は昭和20年・広島に原爆が投下された日

 ・・・そんな日にハムの日なんて騒げない

 というのが正解のようです。


 #今から25年以上前に当時の
  日本ハム・ソーセージ工業協同組合の
  偉い方から聞いたのでたぶんあっていると思います。



私はハム屋ですが、
今日8月6日はハムの日とはしゃがずに

 「戦争の愚かさを見つめ直す日」

として、心静かに過ごしたいと思います。



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 http://www.ham.co.jp/mag2.htm

テーマ:雑記 - ジャンル:その他

うんちく話 | 09:06:18

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