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ほりほり

Author:ほりほり


堀田周郎(ほりたのりお)
1958年・姫路市生まれ。B型。
播州ハム社長・・・・と言いましても、従業員20名余りの小さな会社ですので 製造から営業、そしてWebマスターと色々やっています。
大江工場長と共に創業以来のドイツ式製法に、欧米各国の製法研究や各種研修の成果をアレンジして日本人の繊細な味覚に合うハム・ソーセージづくりをめざしています。

この日記では、日々の出来事やお店からのご案内をお伝えしていきたいと思っています。

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リビング姫路で桃色吐息を大きくご紹介頂きました。
播磨リビング新聞社発行の
地域密着フリーペーパー・リビング姫路とリビング加古川で
3ページに渡り、姫路グルメポーク「桃色吐息」を
大きくご紹介頂きました。


まずはイタリア料理店・アッカさんの
桃色吐息を使った料理紹介。

13111401.jpg


リビング姫路の読者アンケートでは
桃色吐息の認知度はこの一年で
22%から81%に上がったそうです。

 ・これは播磨リビング新聞社様の
  桃色吐息に対するご支援の結果と
  深く感謝しております。


2ページ目は播磨リビング新聞社の
ホームページでご紹介頂いた
お店と料理の紹介。

13111402.jpg


3ページは
フードインストラクターの三村晴美さんによる
桃色吐息を使ったおうちレシピ紹介。

13111403.jpg


「桃色吐息の紅茶豚・姫路流」
「桃色吐息の生ソーセージと野菜のそば稲荷」

どちらも美味しそうですねぇ~。

マスコミ | 09:38:44

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