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ほりほり

Author:ほりほり


堀田周郎(ほりたのりお)
1958年・姫路市生まれ。B型。
播州ハム社長・・・・と言いましても、従業員20名余りの小さな会社ですので 製造から営業、そしてWebマスターと色々やっています。
大江工場長と共に創業以来のドイツ式製法に、欧米各国の製法研究や各種研修の成果をアレンジして日本人の繊細な味覚に合うハム・ソーセージづくりをめざしています。

この日記では、日々の出来事やお店からのご案内をお伝えしていきたいと思っています。

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洋食屋 料理番
播州ハムお取り扱い店のご紹介
【洋食屋 料理番 (姫路・中地)】


平成20年7月に新築リニューアルオープンした洋食屋さん。
場所は中地の総合スポーツ会館前です。

この日は家内&娘とお邪魔しました。

お昼は女性客を中心に、順番待ちがでるほど
良く流行っているお店ですが、夜は若いカップル客が多いようです。

洋食屋 料理番


私はシェフのおまかせフルコースを注文。

オードブルに「播州ウィンナー」として
弊社粗挽きソーセージ。

110223b.jpg


メインデッシュは
黒毛和牛のやわらかステーキパンチェッタ巻き。

110223c.jpg

赤身のお肉のおいしさを
パンチェッタがより引き立てていると思います。(^^





洋食屋料理番紹介HP
http://himeji.info/ryouriban/

姫路市中地283-2
TEL:079-293-6323
営業時間 ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日


お取扱店 | 07:50:05

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