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ほりほり

Author:ほりほり


堀田周郎(ほりたのりお)
1958年・姫路市生まれ。B型。
播州ハム社長・・・・と言いましても、従業員20名余りの小さな会社ですので 製造から営業、そしてWebマスターと色々やっています。
大江工場長と共に創業以来のドイツ式製法に、欧米各国の製法研究や各種研修の成果をアレンジして日本人の繊細な味覚に合うハム・ソーセージづくりをめざしています。

この日記では、日々の出来事やお店からのご案内をお伝えしていきたいと思っています。

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巣立ちも間近なようです。
今日は梅雨の合間のよいお天気です。



弊社の工場の軒先にはツバメの巣が3つあるのですが

そのうち2つの巣のツバメたちの
「巣立ち」がいよいよ間近に迫ってきたようです。

 #昨日は巣にはいなかったのですが
  今日はまた戻ってきて、会社の周りを飛び回っています。

100628a.jpg


100628b.jpg



毎年の風景ですが
なんか、自分の子供が巣立つ日とダブって
感慨深いものがあります。(^^


直売店便り | 10:40:31

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