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ほりほり

Author:ほりほり


堀田周郎(ほりたのりお)
1958年・姫路市生まれ。B型。
播州ハム社長・・・・と言いましても、従業員20名余りの小さな会社ですので 製造から営業、そしてWebマスターと色々やっています。
大江工場長と共に創業以来のドイツ式製法に、欧米各国の製法研究や各種研修の成果をアレンジして日本人の繊細な味覚に合うハム・ソーセージづくりをめざしています。

この日記では、日々の出来事やお店からのご案内をお伝えしていきたいと思っています。

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本年も五つ星ひょうごに選定されました。
桃色吐息で作ったアイスバインが
昨年の生ソーセージに続き
本年度も五つ星ひょうごに選定されました。
http://5stars-hyogo.com/products/selection.html

五つ星ひょうご


今年の選定商品は
全部で88品(食品71品、非食品17品)

我がまち・姫路からは

 ・伊勢屋さんの玉椿、
 ・杵屋さんの書写千年杉、
 ・ハトヤさんの前獲れ穴子かまぼこ
 ・ムッシュさんのアーモンドバター、
 ・江戸屋さんの太市筍ようかん、
 ・瀬戸内海産さんのかき兵衛
 ・常盤堂製菓さんのこすくらんひねり玉
 ・寺尾製粉所さんのまめな黒豆茶

と計9品が選ばれました。


ちなみに2年連続は10社という事なので
大変光栄に思っています。

ありがとうございました。



■五つ星ひょうごとは

兵庫県の豊かな自然や歴史・文化を活かし、
「地域らしさ」と「創意工夫」が施された
兵庫県統一ブランド

http://5stars-hyogo.com/


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商品紹介&製造風景 | 19:38:23

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