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ほりほり

Author:ほりほり


堀田周郎(ほりたのりお)
1958年・姫路市生まれ。B型。
播州ハム社長・・・・と言いましても、従業員20名余りの小さな会社ですので 製造から営業、そしてWebマスターと色々やっています。
大江工場長と共に創業以来のドイツ式製法に、欧米各国の製法研究や各種研修の成果をアレンジして日本人の繊細な味覚に合うハム・ソーセージづくりをめざしています。

この日記では、日々の出来事やお店からのご案内をお伝えしていきたいと思っています。

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パス ザ バ豚(トン)
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播磨リビング新聞社さんのWEB上で
桃色吐息応援企画として

独自のレシピで料理を提供する飲食店を
リレー方式で巡るパス ザ バ豚(トン)がスタートしています。
http://www.harimaliving.co.jp/baton/




第一回は
ムゼアーレ ミア アルベルゴさんの
「姫路グルメポークのコトレッタ」
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第二回は
ラ・ベラ・ルーナさんの
「桃色吐息 スペアリブのトマト煮込み」
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第三回は
やっさ弁当さんの「姫路豚とんバーガー」
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これからもどんどんとお店紹介が増えていく予定です。
お店巡りの参考にぜひしてくださいね。
http://www.harimaliving.co.jp/baton/


播磨リビングさんの応援に心より感謝申し上げます。
 ありがとうございます。



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