カテゴリ
最新記事
プロフィール

ほりほり

Author:ほりほり


堀田周郎(ほりたのりお)
1958年・姫路市生まれ。B型。
播州ハム社長・・・・と言いましても、従業員20名余りの小さな会社ですので 製造から営業、そしてWebマスターと色々やっています。
大江工場長と共に創業以来のドイツ式製法に、欧米各国の製法研究や各種研修の成果をアレンジして日本人の繊細な味覚に合うハム・ソーセージづくりをめざしています。

この日記では、日々の出来事やお店からのご案内をお伝えしていきたいと思っています。

播州ハムHP
自己紹介詳細
お問い合わせ

こちらでも日記を書いています。
てんこもり日記
楽天日記

月別アーカイブ
検索フォーム

RSSリンクの表示
リンク
QRコード

QRコード

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告 | --:--:--
第6回姫路食品技術研究会に参加してきました。
姫路食品技術研究会主催の
「地域資源活用&商農工連携」に関する
セミナーが商工会議所で開催されたので
参加してきました。

100226.jpg



この研究会は、
姫路の恵まれた農水畜産物を活かした
食品の産出をめざして、産官学が連携協力して
技術開発をめざそう・・・という会なのですが

これまでのテーマは難しすぎて
第一回の発足式に参加しただけで
サボリ続けていました。(^^;;


ただ今回、懇親会での席で
大学の専門の先生や、
他の食品ーカーの社長さんから
貴重な話をたくさん聞かせて頂く事ができ、

「なんで、これまで積極的に参加しなかったのか?」

と、今更ながら後悔しています。


今後は
まじめに出席したいと思います。



スポンサーサイト
日常風景 | 18:08:43
次のページ

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。